Sospeso tra cielo e architettura contemporanea, il rooftop della Fondazione Prada si apre per la prima volta al pubblico con Jam at Torre, un ciclo di appuntamenti che ridefinisce l’esperienza serale milanese attraverso un dialogo raffinato tra musica, gastronomia e progetto.
Fonte foto: Fondazione Prada
Al di sopra del Ristorante Torre, all’ultimo livello dell’iconica struttura progettata da Rem Koolhaas con OMA, prende vita un format inedito che fonde la cultura musicale underground con l’eccellenza della mixology e della cucina d’autore. Una proposta a cura di Ristorante Torre, che con Jam at Torre trasforma il rooftop in una vera e propria terrazza sonora, affacciata sullo skyline in continua trasformazione di Milano.
Ogni giovedì sera, dalle 22 all’una, l’altitudine si fa palcoscenico: un dj set diverso a ogni appuntamento, curato da Giorgio Di Salvo – figura eclettica nel panorama creativo milanese, tra grafica, design e musica, già fondatore del listening bar BENE BENE – scandisce la notte con una selezione che attraversa i linguaggi dell’hip hop, della techno e della house.
Fonte foto: Fondazione Prada
A completare l’esperienza, una proposta gastronomica pensata per l’occasione dallo chef Lorenzo Lunghi: hot dog d’autore in versioni inaspettate, dal classico con peperone crusco a quello con salsa piccante, fino a una sorprendente variante dolce con gelato alla vaniglia, caramello salato e nocciole. Non manca il gelato artigianale della storica Pasticceria Marchesi 1824, firmato dallo chef pasticcere Diego Crosara e proposto nei gusti crema, fragola, pistacchio e cioccolato.
Fonte foto: Fondazione Prada
Il rooftop – accessibile liberamente – si inserisce in un ecosistema culturale articolato, che fa della Fondazione Prada uno dei centri più influenti della scena contemporanea. Fondata da Miuccia Prada e Patrizio Bertelli nel 1993, l’istituzione ha inaugurato la sua sede permanente a Milano nel 2015, negli spazi industriali rigenerati dello Scalo Romana. Qui, tra padiglioni storici e nuovi volumi, convivono mostre, cinema d’autore, eventi e performance multidisciplinari.
A completare la proposta della Fondazione, anche il Bar Luce, progettato da Wes Anderson, e il già citato Ristorante Torre, inaugurato nel 2018. Oggi, con Jam in Torre, la Fondazione apre un ulteriore spazio al pubblico, trasformando l’architettura in occasione, e la città in un orizzonte da abitare anche di notte.
Fonte foto: Fondazione Prada
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